Рецепты из фруктов: все красное. Часть 1

Рецепты из фруктов

Рецепты из фруктов

Лето в разгаре, а с повышением температуры увеличивается аппетит на свежие закуски. Особенно фрукты в летнее время являются идеальным лакомством, потому что они сочные, освежающие и обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами. Представляю вашему вниманию вкусные фрукты и ягоды, а также даю советы о том, как сохранить плоды и приготовить из них нетривиальные лакомства.

Клубника

Клубника хороша летом не только на торте, но также может быть использована для приготовления молочного или фруктового коктейля, например суперкоктейля долгожителей. Лучше всего есть клубнику сразу после сбора. Эти ягоды слишком нежные для долгого хранения, но возможно пару суток хранить их в холодильнике, рассыпав на блюдо или поддон не более чем в 2 слоя.

Калории и ингредиенты

Земляника богата витамином С – которые сорта содержат больше витамина С, чем такое же количество апельсинов . Кроме витаминов в клубнике содержатся и другие важные для здоровья компоненты: кальций , магний и калий. Благодаря высокому содержанию железа регулярное употребление клубники помогает предотвратить анемию. Клубника содержит почти 90 процентов воды, поэтому в 100 г клубники всего 32 калории.

Рецепты из фруктов: Клубничный пунш

500 граммов клубники порезать на половинки или четвертинки и подсластить небольшим количеством сахара. Клубнику поставить в холодильник на 2 часа, а затем смешать с бутылкой розового вина. Смесь в течение нескольких часов настаивать в прохладном месте. Перед подачей на стол добавить бутылку шампанского. Для безалкогольного пунша в клубнику добавьте литр яблочного сока. Перед подачей на стол влейте в смесь бутылку детского безалкогольного шампанского или литр лимонного лимонада.
И еще один видео-рецепт предлагаю вашему вниманию:

 

Вишня

 

Рецепты из фруктов

Рецепты из фруктов

С июня по август мы получаем прямо с веток деревьев сочные красные вишни. Независимо от того, свежие они прямо с дерева или варенье, сок или торт – вишня всегда порадует вкусом. Если вы купили вишни, то они должны быть съедены как можно быстрее, потому что больше, чем два или три дня не стоит хранить вишни в холодильнике. Но будьте осторожны: в больших количествах вишни вызывают вздутие живота.

Калории и ингредиенты

В зависимости от сорта, 100 граммов вишни содержат 22-52 калорий. Красные фрукты особенно богаты витамином С и фолиевой кислотой . Фолиевая кислота имеет важное значение для деления и регенерации клеток. Кроме того, вишни в больших количествах содержат кальций, магний, калий и железо.

Рецепты из фруктов: Вишневый штрудель

400 г черешни промойте и удалите семена. 50 г сливочного масла нарубите мелкими кубиками и смешайте с 80 г пшеничной муки, 50 г сахара и 1/2 пачки ванильного сахара. Вишни положите в форму для выпечки, смазанную маслом, а затем покройте тестом. Выпекайте на среднем огне около 30 минут. Подавайте лакомство на стол с ванильным кремом или мороженым.

В ближайшем будущем я продолжу делиться вкусными фруктовыми рецептами, поэтому чтобы не пропустить новые статьи, подпишитесь на обновления

Не упустите момент и запасите эти прекрасные плоды на зиму, когда авитаминоз напоминает о себе. Вишня и клубника хорошо переносят заморозку. Можно заморозить и сок этих ягод.

Обязательно попробуйте новые фруктовые и ягодные лакомства. Необычные рецепты из фруктов вы найдете в следующих статьях. Всего доброго!
С уважением, Елена Шамратова

Еще по теме:

 

Фрукты летом: все жёлтые. Часть 3

Фрукты летом: все красное. Часть 2

Киви – пушистый, круглый, здоровый

Чем полезна клюква?

 

Реклама

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>