Полезные продукты питания

полезные продукты питания

Полезные продукты питания

Слишком много соли и сахара, слишком мало фруктов и овощей(часто немытых), слишком часто острая и жирная пища в рационе. Уже много веков нам, людям, не приходится самостоятельно добывать себе пищу. Это несомненное достижение эволюции с точки зрения питания. Но есть и другая сторона медали – для нашего здоровья сегодня, как правило, наиболее вредны привычки в еде. С правом выбора пищи формируется так называемый образ жизни. Полезные продукты питания или вредные — зависит от поставленных целей.


От того, насколько здоровый образ жизни, зависит и развитие заболеваний, таких как сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, гипертония, ожирение и даже рак. Все эти заболевания являются основными причинами смертиво всем мире, и все их можно предотвратить, или даже вылечить, изменив образ жизни и пищевые привычки.

 

Полезные продукты питания – для кого?

 

полезные продукты питания

Рыба и морепродукты

Мы часто рассуждаем, что вредно из еды, а что полезно, порой не особенно представляя, о чем спорим. В последние десятилетия в продаже появились такие продукты, о существовании которых наши бабушки и дедушки и не подозревали большую часть своей жизни. Очень популярной стала кулинария – все новые рецепты выдают и телевидение, и газеты, и журналы. Реклама из года в год формирует потребительский спрос. Майонез и кетчуп, различные  полуфабрикаты, газированные напитки, шоколад и прочие лакомства. Всё это полезные продукты питания?

За общим изобилием мы редко задумываемся, что нам досталось от наших предков. Я про тело. В течение тысячелетий тело древнего охотника было мощнейшим инструментом для добычи пищи. От его силы, ловкости и выносливости зависело выживание и способность оставить свое продолжение в виде потомства. А значит – всегда в движении. Естественный отбор. Матушка-природа не поощряет виды, не способные на самообеспечение. Полезные продукты питания – мясо, рыба, птица, травы и коренья, орехи и ягоды, грибы, мед.

полезные продукты питания

Молоко и молочные продукты

Пришло время – человек освоил земледелие и скотоводство. Многие из горожан и не задумываются, сколько труда нужно вложить в пищу, прежде чем она попадет на стол. Полезные продукты питания те же, плюс различные злаки, овощи и фрукты, плюс яйца, молоко и молочные продукты. Вот, пожалуй, и весь список. Эта еда гарантировано не навредит, потому что несколько тысячелетий именно она является топливом, которое обеспечивает нас энергией.

 

А как же вкусненькое?

А никак. В древности считали сладостями мед, некоторые  ягоды и фрукты, свеклу и морковь. Не было сахара-рафинада, и про крахмал в Европе люди тоже не знали. А это продукты, имеющие наибольший гликемический индекс. Значит, не было у наших предков резкого колебания уровня глюкозы в крови и избытка быстрых углеводов. Не было особых причин для развития диабета и ожирения, с сопутствующими ему сосудистыми заболеваниями.

P.S. И самое главное. Наши предки много двигались и тяжело работали физически. У них было много возможностей потратить полученную с пищей энергию. У современного горожанина таких возможностей чаще всего просто нет, или лень двигаться. А при таком раскладе здоровью не смогут помочь даже самые полезные продукты питания.

 

Далее в разделе:

 

злаки

Злаки полезные и разные

 

Злаки – разнообразие природы

Злаки вкусны, питательны, представлены в широком ассортименте и являются основным мировым продовольственным ресурсом. Вы только подумайте: кукурузные хлопья, каши и хлеб на завтрак, в обед – традиционное азиатское блюдо из риса, любимые пирожные к кофе вечером. В любом случае, злаки в нашем рационе ежедневно. Далее>>>

Полезные овощи

Полезные овощи

 

Овощи

Овощи вкусные, хрустящие, сочные и здоровые. Они богаты витаминами, углеводами, белками и минералами. В них содержится, в зависимости от вида, витамин С и витамин К, а также магний и фосфор в больших количествах. Далее>>>

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды

 

Фрукты и ягоды

Рекомендуется съедать ежедневно пять порций фруктов и овощей. Это поддержит тело в форме. И самое главное, они имеют прекрасный вкус! Стоит разок укусить хрустящее яблоко или съесть горсть сладких вишен, сразу поднимается настроение и улучшается самочувствие. Далее>>>

Еще по теме:

Белая пицца с артишоком и луком

Вегетарианская пицца с цуккини и базиликом

Пицца с сыром и базиликом, но не «Маргарита»

Салатная пицца за 10 минут

Топ-10 самых низкокалорийных овощей

Тесто для пиццы

Чем полезна клубника – первая ягода сезона?

Праздник Пасхи: как его празднуют люди во всем мире

Топ – 10 продуктов, богатых минералами микроэлементами

Топ-10 продуктов питания против авитаминоза

Новогоднее меню на 2013 год: два нетрадиционных примера

Как быстро согреться: горячие напитки для холодной погоды

Чем полезна клюква?

Картофель: свойства и компоненты

Брокколи и цветная капуста

Замороженные продукты: здоровые или нет?

Здоровый и полезный гриль

Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они подольше оставались полезными

Киви – пушистый, круглый, здоровый

Коктейли из фруктов и овощей – вкусный путь к здоровью

Овсянка, сэр!

Просо – здорово, полезно, просто!

Самый здоровый из всех полезных салатов

Фаршированные овощи на гриле

Фрукты летом: все жёлтые. Часть 3

Фрукты летом: все красное. Часть 2

Фрукты летом: все красное. Часть 1

Чай: черный, белый, зеленый и красный…

Энергетические напитки: вред для вашего здоровья?

Реклама

18 комментариев

  1. Очень правильная статья! Есть, над чем задуматься. Я вот всё собираюсь переходить на здоровую пищу, но что-то для меня этот процесс перехода затянулся. А ведь, если посмотреть на сегодняшних бабулек, они такие шустрые и энергичные, не то, что сегодняшнее поколение. А наши дети – так еще хуже нас в этом отношении, чего только не тянут себе в рот.

    [Ответить]

  2. мой дед говорил не глядзи да смаку!! пры у сраку!! и в чем то он прав)) так как прожил почти сотню лет, причем врач который его осматривал говорил дед мне бы твое сердце…

    [Ответить]

    • Сергей, на самом деле еда играет в нашей жизни не такую уж большую роль. Важнее образ жизни и мыслей. Вот дед твой наверняка не сидел сиднем в офисе. Как и мои бабушки и дедушки. У них у всех было общее дело – коммунизм строили, страну свою защищали, а потом из руин восстанавливали. Т.е. занимались созиданием? Каждый день из года в год. И чувствовали себя нужными. Сейчас не многие могут таким похвастаться.

      [Ответить]

  3. кто бы мне сейчас подарил горшочек с мёдом!! тем более я сейчас чай пю))

    [Ответить]

  4. вот чего мне надо посмотреть так это про винни))

    [Ответить]

  5. Мясо, рыба, птица – действительно полезные продукты, с этим никто не спорит. Но покупать их в супермаркетах становится все опасней. Какие манипуляции над ними совершают – неизвестно. Никакого контроля и никакой ответственности. Грустно…

    [Ответить]

  6. Евгений Лихман

    Большая угроза здоровому питанию, на мой взгляд, исходит от генной инженерии, занимающейся модификацией представителей растительного и животного мира. Где та черта, которую преступать не дозволено? Знают ли об этом так называемые “учёные”?
    Думаю, что нет. Во всяком случае на данный момент времени.

    [Ответить]

  7. Ильмира МС

    Ем много рыбы, орехов, сухофруктов.. плюс овощи в разном виде. А мяса не ем совсем и чувствую себя при этом прекрасно ))

    [Ответить]

  8. Предпочитаю продукты выращенные своими руками. А чего нет покупаем в деревне, у проверенных людей. Спасибо за статью!

    [Ответить]

  9. Во всем хороша золотая середина и чувство меры. От нашей действительности не уйти, но приобрести полезные привычки для здоровья необходимо: рациональное питание, движение, а главное держать свою душу в чистоте.

    [Ответить]

  10. Я предпочитаю натуральные продукты, при нашей экологии, хоть продукты должны быть более-менее правильными.

    [Ответить]

  11. Мне к примеру очень нравится красная рыба, она полезна и очень питательная. Считается,что благодаря рыбе японцы стали такими умными и держат свою экономику на плаву без наличия ресурсов на их островах.

    [Ответить]

  12. Движение – это жизнь, согласна надо больше двигаться. Правильное питание полезно для здоровья, но не менее важно заниматься физическими упражнениями, танцами, йогой  и т д.

    [Ответить]

  13. Назад к природе?

    [Ответить]

  14. Надо задумываться,когда ешь,а полезна ли эта пища.

    [Ответить]

  15. Александр Кириллов

    Все мы знаем какие продукты полезны, а какие нет, но выбор обычно больше в пользу вкусного, а не полезного.

    [Ответить]

  16. Сейчас даже полезные продукты иной раз превращаются в опасные рыбу красят, в сыры  молю продукты добавляют консерванты, овощи пичкают пестицидами, так что как питались наши предки все-равно уже не получиться к сожалению!

    [Ответить]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>