Горячие напитки для холодной погоды

Когда на улице холодно, неуютно и ветрено, немного тепла порадует душу. Нет ничего лучше, чем устроиться морозной зимой на уютном диване с кружечкой горячего шоколада, чая или кофе, и расслабиться. Некоторые горячие напитки могут оказывать благотворное влияние на наше здоровье. Другие, однако, очень калорийны, поэтому нужно знать меру. Представленные ниже семь горячих напитков не содержат алкоголь, и очень эффективны, если вы хотите быстро согреться.

Горячий шоколад

 

Горячие напитки

Удивительно ароматно: чашка горячего шоколада даже в ненастную зимнюю погоду будет отличным стимулом для создания хорошего настроения. И если предпочитаете темный шоколад, вы делаете доброе дело для вашего здоровья: в какао содержится много антиоксидантов, которые, среди прочего, защищают от рака. Но будьте осторожны: чашка горячего шоколада имеет свои подводные камни. Горячий напиток на основе темного шоколада слишком калориен, не стоит им сильно увлекаться.

Основной рецепт:
100 граммов темного шоколада наломайте и положите в кастрюлю. Добавьте
3 столовые ложки сахара и
1 литр цельного молока.

Нагревайте молоко, помешивая, пока шоколад полностью не растворится, но не кипятите. Подавайте горячим, украсив ложкой взбитых сливок.
Низкокалорийная версия:

Если вы особенно тщательно следите за своей фигурой, и у вас на счету каждая калория, приготовьте горячий шоколад с обезжиренным молоком и не используйте сливки.

Чай

 

Горячие напитки

Чашка горячего чая замечательно согреет нас после зимней прогулки. Можете побаловать себя даже второй или третьей чашкой сразу, потому в чае почти нет калорий. Даже если добавить ложечку сахара, это не более 30 калорий в каждой чашка. В зависимости от того, какой чай вы выбираете, горячий напиток может оказать положительное влияние на наше здоровье. Некоторые чаи хорошо помогают при простуде, боли в животе живот или кишечных расстройствах.

Эти виды чая вы должны всегда иметь в наличии:

  • Мятный чай: помогает при головных болях и успокаивает желудок, если болит живот
  • Чай с фенхелем: помогает при охрипшем горле и метеоризме
  • Ромашковый чай: противовоспалительные свойства этого чая выручат при простуде,
    полоскания теплым ромашковым чаем помогают при ангине
  • Чай с липовым цветом: вызывает потливость и поэтому используется при лихорадочных состояниях и для лечения простудных заболеваний

 

Глинтвейн

 

Горячие напитки

В Европе глинтвейн – горячий напиток, который напрямую ассоциируется с Рождеством. У нас, в России, это еще один приятный способ быстро согреться, вернувшись с мороза. Стаканчик глинтвейна не нанесет вреда, но от второго или третьего точно стоит воздержаться. Хотя алкоголя в нем уже нет, горячее вино очень калорийно: на чашку глинтвейна, в связи с высоким содержанием сахара, приходится около 200 калорий. Тем, кто хочет сэкономить на калориях в Рождество, лучше вместо глинтвейна приготовить горячие напитки на основе сока апельсина или бузины.

Как приготовить глинтвейн

1 литр красного вина налейте в кастрюлю, добавьте
1 палочку корицы,
1 щепотку аниса и
2 гвоздики. Затем вырежьте
1 апельсин вместе с кожурой нарежьте на куски и добавьте их в кастрюлю.

Нагревайте вино медленно и убедитесь, что оно не закипело. По желанию можно добавить немного сахара.

Кофе

 

Горячие напитки

Без чашки обжигающего кофе невозможно начать день, так считают многие. Особенно если за окном хмурая погода. Тем, у кого вторая или четвертая группа крови, чашка кофе по утрам просто необходима для хорошего самочувствия. Кофеин, содержащийся в кофе, испаряет мрачные настроения и обеспечивает теплом в зимнюю стужу.

Если вы пьете кофе в умеренных количествах (не более двух чашек в сутки), это вполне хорошая вещь для здоровья. Кофеин улучшает концентрацию внимания и, следовательно, оказывает положительное влияние на производительность. Активные ингредиенты кофе могут предотвратить образование камней в желчном пузыре и, возможно, даже уменьшить риск развития рака печени и толстой кишки.

Горячее молоко

 

Горячие напитки

Горячее молоко с медом – это домашнее средство при простудных заболеваниях. Если у вас болит горло, мед поможет успокоить слизистую оболочку. Тем не менее, мед очень чувствителен к теплу, поэтому следует немного остудить молоко перед добавлением меда. А еще лучше, зачерпните мед ложечкой и запейте теплым молоком.

Яблочно-коричный пунш

 

Горячие напитки

Безалкогольный пунш в зимний период послужит вкусной альтернативой глинтвейну. В зависимости рецепта, в пунше обычно намного меньше калорий, потому что он содержит меньше сахара и алкоголя. Если вы добавите немного фруктов в пунш,это принесет пользу вашему здровью.

Рецепт:

1кусочек свежего корня имбиря нарежьте ломтиками. Кроме того, разржьте
1 яблоко на мелкие кусочки. Залейте куски яблока и имбиря
1 литром натурального сока, выжатого из яблок и апельсинов. Добавьте
1 палочку корицы,
1 щепотку аниса,
2 гвоздики и
немного апельсиновых корок.

Кипятите смесь пару минут и затем настаивайте еще полчаса. Подавайте к столу теплым.

Горячий лимонный фреш

 

Горячие напитки

Чашка горячего лимоного напитка буквально творит чудеса при насморке, боли в горле и т.д. Давно доказано, что повышенное потребление витамина C не лечит простуду. Вместо этого гораздо эффективнее принимать витамин С профилактически.

Если вы готовите горячий лимонный фреш, смешайте в равных долях кипяченую воду с лимонным соком. Витамин С очень чувствителен к теплу. Если вода будет слишком горячая, многие ценне ингредиенты исчезнут прежде, чем напиток попадает в организм.

Совет: Если вы не запастись лимонами, можно попробовать приготовить горячий фреш из апельсинов. Выжмите сок из апельсина, разведите теплой водой и подсластите при необходимости небольшим количеством меда.

Горячие напитки – незаменимое средство для поддержания здоровья в зимний период. Они не только согревают тело, но и радуют душу.

С уважением, Елена Шамратова

Еще по теме:

Пьем воду!

Коктейли из фруктов и овощей – вкусный путь к здоровью

Чай: черный, белый, зеленый и красный…

Энергетические напитки: вред для вашего здоровья?

Реклама

Оставить комментарий Отмена ответа

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: < title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>