Горячие напитки для холодной погоды

Когда на улице холодно, неуютно и ветрено, немного тепла порадует душу. Нет ничего лучше, чем устроиться морозной зимой на уютном диване с кружечкой горячего шоколада, чая или кофе, и расслабиться. Некоторые горячие напитки могут оказывать благотворное влияние на наше здоровье. Другие, однако, очень калорийны, поэтому нужно знать меру. Представленные ниже семь горячих напитков не содержат алкоголь, и очень эффективны, если вы хотите быстро согреться.

Горячий шоколад

 

Горячие напитки

Горячие напитки

Удивительно ароматно: чашка горячего шоколада даже в ненастную зимнюю погоду будет отличным стимулом для создания хорошего настроения. И если предпочитаете темный шоколад, вы делаете доброе дело для вашего здоровья: в какао содержится много антиоксидантов, которые, среди прочего, защищают от рака. Но будьте осторожны: чашка горячего шоколада имеет свои подводные камни. Горячий напиток на основе темного шоколада слишком калориен, не стоит им сильно увлекаться.

Основной рецепт:
100 граммов темного шоколада наломайте и положите в кастрюлю. Добавьте
3 столовые ложки сахара и
1 литр цельного молока.

Нагревайте молоко, помешивая, пока шоколад полностью не растворится, но не кипятите. Подавайте горячим, украсив ложкой взбитых сливок.
Низкокалорийная версия:

Если вы особенно тщательно следите за своей фигурой, и у вас на счету каждая калория, приготовьте горячий шоколад с обезжиренным молоком и не используйте сливки.

Чай

 

Горячие напитки

Горячие напитки

Чашка горячего чая замечательно согреет нас после зимней прогулки. Можете побаловать себя даже второй или третьей чашкой сразу, потому в чае почти нет калорий. Даже если добавить ложечку сахара, это не более 30 калорий в каждой чашка. В зависимости от того, какой чай вы выбираете, горячий напиток может оказать положительное влияние на наше здоровье. Некоторые чаи хорошо помогают при простуде, боли в животе живот или кишечных расстройствах.

Эти виды чая вы должны всегда иметь в наличии:

  • Мятный чай: помогает при головных болях и успокаивает желудок, если болит живот
  • Чай с фенхелем: помогает при охрипшем горле и метеоризме
  • Ромашковый чай: противовоспалительные свойства этого чая выручат при простуде,
    полоскания теплым ромашковым чаем помогают при ангине
  • Чай с липовым цветом: вызывает потливость и поэтому используется при лихорадочных состояниях и для лечения простудных заболеваний

 

Глинтвейн

 

Горячие напитки

Горячие напитки

В Европе глинтвейн – горячий напиток, который напрямую ассоциируется с Рождеством. У нас, в России, это еще один приятный способ быстро согреться, вернувшись с мороза. Стаканчик глинтвейна не нанесет вреда, но от второго или третьего точно стоит воздержаться. Хотя алкоголя в нем уже нет, горячее вино очень калорийно: на чашку глинтвейна, в связи с высоким содержанием сахара, приходится около 200 калорий. Тем, кто хочет сэкономить на калориях в Рождество, лучше вместо глинтвейна приготовить горячие напитки на основе сока апельсина или бузины.

Как приготовить глинтвейн

1 литр красного вина налейте в кастрюлю, добавьте
1 палочку корицы,
1 щепотку аниса и
2 гвоздики. Затем вырежьте
1 апельсин вместе с кожурой нарежьте на куски и добавьте их в кастрюлю.

Нагревайте вино медленно и убедитесь, что оно не закипело. По желанию можно добавить немного сахара.

Кофе

 

Горячие напитки

Горячие напитки

Без чашки обжигающего кофе невозможно начать день, так считают многие. Особенно если за окном хмурая погода. Тем, у кого вторая или четвертая группа крови, чашка кофе по утрам просто необходима для хорошего самочувствия. Кофеин, содержащийся в кофе, испаряет мрачные настроения и обеспечивает теплом в зимнюю стужу.

Если вы пьете кофе в умеренных количествах (не более двух чашек в сутки), это вполне хорошая вещь для здоровья. Кофеин улучшает концентрацию внимания и, следовательно, оказывает положительное влияние на производительность. Активные ингредиенты кофе могут предотвратить образование камней в желчном пузыре и, возможно, даже уменьшить риск развития рака печени и толстой кишки.

Горячее молоко

 

Горячие напитки

Горячие напитки

Горячее молоко с медом – это домашнее средство при простудных заболеваниях. Если у вас болит горло, мед поможет успокоить слизистую оболочку. Тем не менее, мед очень чувствителен к теплу, поэтому следует немного остудить молоко перед добавлением меда. А еще лучше, зачерпните мед ложечкой и запейте теплым молоком.

Яблочно-коричный пунш

 

Горячие напитки

Горячие напитки

Безалкогольный пунш в зимний период послужит вкусной альтернативой глинтвейну. В зависимости рецепта, в пунше обычно намного меньше калорий, потому что он содержит меньше сахара и алкоголя. Если вы добавите немного фруктов в пунш,это принесет пользу вашему здровью.

Рецепт:

1кусочек свежего корня имбиря нарежьте ломтиками. Кроме того, разржьте
1 яблоко на мелкие кусочки. Залейте куски яблока и имбиря
1 литром натурального сока, выжатого из яблок и апельсинов. Добавьте
1 палочку корицы,
1 щепотку аниса,
2 гвоздики и
немного апельсиновых корок.

Кипятите смесь пару минут и затем настаивайте еще полчаса. Подавайте к столу теплым.

Горячий лимонный фреш

 

Горячие напитки

Горячие напитки

Чашка горячего лимоного напитка буквально творит чудеса при насморке, боли в горле и т.д. Давно доказано, что повышенное потребление витамина C не лечит простуду. Вместо этого гораздо эффективнее принимать витамин С профилактически.

Если вы готовите горячий лимонный фреш, смешайте в равных долях кипяченую воду с лимонным соком. Витамин С очень чувствителен к теплу. Если вода будет слишком горячая, многие ценне ингредиенты исчезнут прежде, чем напиток попадает в организм.

Совет: Если вы не запастись лимонами, можно попробовать приготовить горячий фреш из апельсинов. Выжмите сок из апельсина, разведите теплой водой и подсластите при необходимости небольшим количеством меда.

Горячие напитки – незаменимое средство для поддержания здоровья в зимний период. Они не только согревают тело, но и радуют душу.

С уважением, Елена Шамратова

Еще по теме:

Пьем воду!

Коктейли из фруктов и овощей – вкусный путь к здоровью

Чай: черный, белый, зеленый и красный…

Энергетические напитки: вред для вашего здоровья?

Реклама

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>