Ритуалы на удачу в новогодней кухне

Ритуалы на удачу

Ритуалы на удачу

Вы один из тех, кто предпочитает устроить в канун Нового года фуршет с вкусными закусками, сделать горшочек фондю или поставить раклет-гриль на стол? Новогодние ритуалы на удачу часто выполняют не только наши европейские соседи, но даже китайцы! Беглый взгляд на новогоднюю кухню в разных странах подтверждает подтверждает: новогоднее угощение должно быть не только сытным и вкусным, но еще и приносить счастье в наступающем году.

Никогда в жизни, итальянцам придет в голову сервировать в канун Нового Года закуски. Традиционные блюда – фаршированная свиная или колбаса с чечевицей. Чечевица символизирует монетки и надежду, что следующий будет богаче. В Болгарии, Чешской Республике и в южных штатах США вы обязательно увидите на праздничном столе немного бобов. Это тоже ритуалы на удачу и привлечение денег.

А в Греции?

Греки тоже стремятся привлечь в свою жизнь радость и изобилие. Готовясь к встрече Нового года, они пекут хлеб Василия (хлеб с анисом, семенами кунжута, миндалем и апельсинами), и прячут монеты в тесто. Кто найдет монетку в своем куске хлеба – весь следующий год будет счастливчиком. Хлеб напоминает о Василии Блаженном, монахе, прославившемся благотворительностью. В его память каждый член семьи получает только один кусок хлеба, оставшийся отдают как пожертвование для бедных.

В Израиле тоже имеются свои ритуалы на удачу. В Новый год едят красивые, спелые яблоки с медом с надеждой, что следующий год будет таким же сладким.

Ритуалы на удачу: двенадцать в двенадцать

 

Ритуалы на удачу

Ритуалы на удачу

Новогодняя полночь – время ритуалов на удачу не только у нас, но и у испанцев. С каждым ударом часов наступающего года они спешат съесть виноградину и загадать желание на предстоящий год. Но, увы, не все едят достаточно быстро, а промедление угрожает большим количеством неприятностей. Поэтому в супермаркетах можно купить в канун Нового Года пакеты с ровно дюжиной виноградин без косточек –обсчитаться, как и опоздать, тоже дурная примета.

Китай отмечает свой самый важный праздник

Для китайцев Новый Год 2013 начинается 10 февраля, потому что в Китае, этот праздник связан с лунным календарем. На кухнях в течение нескольких дней суета, идет подготовка самого важного праздника в году, ведь к столу соберется вся семья. На рынках, укладывают рыбу штабелями. Считается, что это приносит богатство и изобилие.

И обязательно на каждом столе будут “Jiaozi” – маленькие, в форме полумесяца, пельмени, наполненные мелко нарезанным овощи или мясом, а иногда даже с монетками внутри. Кто найдет такую – весь год будет счастлив и при деньгах! Вот такие ритуалы на удачу исполяют по всему миру в новогоднюю ночь.

 

Получайте новые статьи на е-mail! Подпишитесь на обновления

 
С уважением, Елена Шамратова

Еще по теме:

Реклама

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>