Диета по группе крови и «Пищевая пирамида»

Пищевая пирамида – последняя разработка Сельскохозяйственного департамента США, где ожирение нации приобрело в последние десятилетия масштаб стихийного бедствия. Для некоторых групп крови рекомендации из «пищевой пирамиды» вполне подходят. Однако эта пирамида основана на упрощенной модели. В ней не принимаются во внимание индивидуальные различия в питании.


Например, людям с группой O не надо следовать совету и принимать в день 6-11 порций зерновых продуктов в день. А рекомендуемое в «пирамиде» количество молочных продуктов подходит только людям с группой В. Лучше всего эта система питания соответствует потребностям носителей группы А.
Однако, в этой модели продукты, которые относятся к одной и той же категории, могут оказывать разное воздействие на организм человека. Например, люди с группой В очень хорошо усваивают обычное мясо, но куриное может вызвать сбой их пищеварительной и имунной систем.

Вот что говорил своим соотечественникам по этому поводу Питер Д’Адамо, автор диеты по группе крови: «Не пытайтесь совмещать несовместимые вещи. Составьте свою «пищевую пирамиду» на основе тех продуктов, которые входят в таблицу вашей группы крови. Всем нужны 3-5 порций овощей и фруктов в день, но что касается продуктов на более высоких уровнях пирамиды – 2-3 порции молочных продуктов, мяса, птицы, рыбы, бобовых, яиц и орехов – тут нужно более четкое разграничение. Для некоторых групп крови такие рекомендации чрезвычайно неудачны!

Верхушка пирамиды, где находятся растительные и животные жиры, а также сладости, означает, что эти продукты нужно использовать в очень умеренных количествах. Но ведь у многих людей эти продукты составляют не менее 40% питания!

Пищевая пирамида была создана для того, чтобы объяснить американцам, что такое здоровое питание. Но, как и во многих других случаях, мы выросли из этих советов. Они вроде бы и призваны приносить пользу, но оказываются неадекватными. На самом деле «пищевая пирамида» отображает минимальные требования к здоровому питанию, но они имеют слишком общий характер, чтобы учитывать конкретные потребности отдельного человека».

 

Реклама

1 комментарий

  1. 15 лет назад я испытала на себе действие этой диеты – эффект был! Причем процесс похудения активно начался, когда я с нее спрыгнула. За пол-года сбросила около 15 кг.

    [Ответить]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>