Чем полезна клюква?

Это могло бы быть началом долгой дружбы: осенью 1621 года первые английские поселенцы в Америке праздновали вместе с коренными жителями День Благодарения – с жареной индейкой, тыквой , кукурузным хлебом и терпкой кисло-сладкой клюквой. Но так как коренное население было почти полностью уничтожено, древние знания о целительной силе ягод почти забыли. К концу 20-го Века, [...]

Картофель: свойства и компоненты

Ежегодно во всем мире выращивают более 300 миллионов тонн картофеля. Это делает его одним из основных продуктов питания на Земле. Привезенные из Южной Америки в Европу в 16 веке, эти съедобные клубни уже давно обеспечили себе место в меню – и не зря. В дополнение к приятному вкусу, их несложно готовить. Простые блюда из картофеля [...]

Ода манной каше

Многие люди не связывают с манной кашей ничего, кроме неприятных воспоминаний о своем детстве, когда они лежали в постели с простудой и были вынуждены есть слизистые каши. Таким образом, манную кашу незаслуженно обидели – это не только очень универсальная пища , но и здоровая. Манная крупа в основном состоит из крошечных осколков зерна, образующихся в [...]

Ячмень – зерно с высоким содержанием клетчатки

В дополнение к пшенице, ржи и овсу, ячмень является одним из самых популярных зерновых культур. Он принадлежит к семейству злаков. Во время прогулки по золотым полям летом, можно легко выделить ячмень из его родственников: по сравнению с пшеницей и рожью, он имеет особенно длинные ости колосьев, которые могут вырасти до 15 сантиметров в длину.  

Овощи

Овощи вкусные, хрустящие, сочные и здоровые. Они богаты витаминами, углеводами, белками и минералами. В них содержится, в зависимости от вида, витамин С и витамин К, а также магний и фосфор в больших количествах. Кто кушает много овощей, делает большое благо не только для своей фигуры, но и для всего организма.